科达灵芝生态基地 8 项标准

为了基地供应的原料具有良好的天然品质,科达引进“无限极中草药种植管理模式”,

并制定近乎苛刻的8项标准,

对所属基地进行严格把关与种植指导,

从选环境到挑木材;从创新菌种到科学采收;从污染控制到活动跟踪;

从技术研究到实验论证...

科达始终如一,确保基地与品质相关的所有方面。

天然生态农耕区域

龙泉地处瓯江源头,森林茂密、污染源少,空气清新,为绿色灵芝栽培提供了良好的生态环境。

即使这样,我们在确定基地之前仍然仔细勘察与数据论证:

远离居民区和污染源;地势在300-800M之间,向阳通风;周围植被好,有优质山泉水源等。

除了这些必备要素的评估指导,

公司还必须保护范围内的天然生态区域,以保持灵芝生长环境的稳定性。

一个有机的微环境

这是灵芝生长的内环境,首先必须是一个有机体。土壤以砂性土为好,透气保湿,土壤中有很多微生物,

这些肉眼看不到的微生物对于土壤这个生命基础的建设至关重要。

而一个微环境的形成,它同时需要依赖人类活动对自然要素的完美利用,

比如温度、湿度、二氧化碳浓度、光照强度等调节控制,有效地为灵芝生长创造完美条件。

100%优质段木,丰沛供养

优质段木是科达灵芝菌丝生长和发育的营养来源,是栽培灵芝的物质基础,

因为子实体与孢子粉营养积累是否丰富,其有效成份100%为天然的木质素通过菌丝分解转化而成。

因此段木的选择,直接关系到灵芝的产量和品质。

科达选择以壳斗科为主的树木,如栲、栎、槠、榉等硬质材、含木质素高的树木,

以胸径以14-16cm为最佳,在冬春时落叶至萌芽前采伐,

此时基内营养成分最高,砍伐后阴凉处存放,防止阳光直晒确保丰沛的木质素和纤维。

菌种DNA鉴定,液体菌种创新

科达基地所需菌种需由公司统一经合法渠道取得,包括亚种、变种或品种,取得的菌种应该有来源证明。

每年对公司培养的灵芝母种进行脱毒复壮,

以保证公司提供灵芝菌种的品质稳定,确保其没有污染源和基因转变。并每年精选赤灵芝菌株,

经中科院微生物研究所进行国家级品种鉴定和广东省微生物研究所进行生物分子学(DNA)鉴定等双重保障,

确保灵芝品种纯正。

2012年,科达与中科院亚热带研究中心一起建立了科达公司灵芝液体菌种研发中心,

公司创新的液体菌种,能控制农药和重金属残留从而达到环保无污染。

“一种灵芝液体菌种在段木上的接种技术(专利号:ZL2012105929371.X)”专利已授权。

绿色栽培,不存在污染

科达灵芝在栽培中不加任何肥料和农药,完全依赖吸收原木和土壤营养,

而栽培原木和所用土壤都是一次性(土壤一般在6-10年后才能复用),必须每两年一个周期,

转换土地,保证灵芝长在营养丰富的原木和土地上。

我们探索病虫害天敌防治措施及霉菌生物防治措施,建立灵芝病虫害防治体系。

对病虫害的控制,主要通过预防和采用综合虫害管理方式,确保所用措施毒性最小。

活动跟踪,全程可追溯

基地活动跟踪对于责任确定、理解和改进都非常重要。

科达的每一朵优质灵芝都具备身份认证,可追溯的内容可细致到田块。

基地农户必须做好灵芝种植过程追溯记录和标识,真实反映灵芝的种植过程管理。

科达必须全面掌握和统一收集生产全过程的信息,

组织生产前应确定种植关键控制点、质量要求,

并向基地合作农户提供技术指导和质量管理培训,真正做到全过程监控。

科学采收,独创温湿度控制烘干(专利)

根据灵芝生长质量及单位面积产量并参考传统采收经验等因素,

准确制定灵芝及孢子粉最佳采收期和方法。

规范采收、烘干、挑选、包装、储藏、运输等各工序,通过合作社等形式统一回购基地合作农户的合格产品。

严格控制生产环境卫生,避免交叉污染,

不得使用国家明令禁止的违禁药品熏蒸或不符合国家相关要求的操作。

科达创新采用脉动式温湿度控制烘干 (专利号:ZL 2012 1 0492596.2)更加确保灵芝质量。

一块试验田与持续创新

科达与中国农业大学食品科学和营养学院、工学院教授及研究生联合建立了一块“永远的试验田”,

对灵芝栽培不断开展调查和研究,在可持续栽培和品种优化等方面始终掌握最新知识。

如开展固体菌种与液体菌种栽培试验对比;

液体菌种接种技术研究;农药和重金属对灵芝品质的影响等。

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